Печать

[sharlota]

Предлагаю готовые хлебные смеси  ТМ «С.Пудовъ». Это один из лидеров российского рынка муки и мучных смесей. Торговая марка «С.Пудовъ» зарекомендовала себя в сознании потребителя гарантированным высоким уровнем качества и востребованными инновационными продуктами, повышающими качество жизни своего покупателя.
Более 100 видов готовых хлебных смесей! Эти смеси подходят как для хлебопечек, так и для использования в традиционных духовках! Разработано специально для выпечки хлеба в домашних условиях.
100% натуральные ингредиенты! Без сои, без искусственных добавок, без ГМ жиров.
Вкусно и удобно! Все представленные на российском рынке модели хлебопечек протестированы с целью определения точного количества воды для всех видов готовых хлебных смесей (указано на упаковке). Также проведен сравнительный анализ хлебопечек для использования готовых хлебных смесей, выявления оптимальных режимов, возможных нюансов и особенностей различных моделей.

Вес готового хлеба ок. 700 гр.

Готовые хлебные смеси - настоящий подарок всем поклонникам домашнего хлебопечения!

Ссылка: www.homebread-shop.ru

[Lada]

Предложу вам посмотреть ,вот моя выпечка хлеба в домашних условиях.

Пшенично-ржаной хлеб из дрожжевого теста


Пшеничную и ржаную муку смешать в одной миске. Сделать в муке углубление. Замесить опару из дрожжей, сахара, теплого молока и небольшого количества муки. Влить опару в углубление, накрыть миску и поставить на 20 минут в теплое место. Добавить к опаре соль, подсолнечное масло и теплую воду. Все продукты замесить в однородное пластичное тесто и в течение 10 минут хорошенько промесить его. Сформовать из теста продолговатую буханку, положить на смазанный маслом противень и накрыть полотенцем, а затем поставить тесто приблизительно на 40 минут в теплое место, чтобы тесто подошло. Выпекать хлеб на среднем огне примерно 60 минут.

Продукты:
мука пшеничная 300 г
мука ржаная 700 г
дрожжи 60 г
сахар 1 ч. ложка
молоко 4 ст. ложки
масло подсолнечное 1.5 ст. ложки
вода 0.5 л